Melanzane violette al pecorino in padella una variante di parmigiana facile e veloce da fare con pochissimi ingredienti .
primo
CREMA DI CAVOLFIORE CON CUORE DI ZUCCA
Crema di cavolfiore viola con cuore di zucca, colori da favola da gustare al cucchiaio.
La magia del cavolo viola, data da un piccolo trucchetto .
SFORMATO SOFFICE DI PATATE E PROSCIUTTO
Sformato soffice di patate e prosciutto perfetto come piatto unico, ricetta semplice e casalinga che rasserena le giornate.
Così soffice una vera bontà da leccarsi i baffi !!!
GNOCCHI AI GAMBERI
Gnocchi ai gamberi un primo piatto raffinato dal sapore di mare.
COFANETTO DI PASTA BRISE’ DI FARINA DI RISO CON ASPARAGI E UOVO
Il guscio esterno di questa torta salata senza glutine è un cofanetto goloso e croccante. L’ asparago, solo sbollentato, deve essere adagiato nell’involucro.
Ognuno potrà condire a piacere il suo cofanetto o la fetta .
Un’idea bella salutare e genuina.
Vi lascio la ricetta !!! Voi mi raccomando cliccate mi piace !!!
Ragu’ alla Bolognese
Oggi nella cucina di Passione Sincera cuciniamo il ragù alla Bolognese un classico della cucina Italiana .
Ricetta autentica depositata il 17 ottobre 1982 alla Camera di Commercio di Bologna.
Resta inteso che ogni versione, ogni ricetta è preziosa .
Vediamo gli ingredienti insieme
VELLUTATA DI FINOCCHI
Ho preparato per voi una vellutata gustosissima !!!
La vellutata di finocchi ha un gusto delicato e la sua facilità di esecuzione vi conquisterà di certo.
Un piatto perfetto se siete a dieta o non volete esagerare a tavola.
Siete pronti !!! Uno due tre via !!!
CREMA DI ZUCCA CON CAPPUCCIO DI PASTA SFOGLIA
Crema di zucca con cappuccio di pasta sfoglia un concentrato di gusto vitamine e nutrimento.
Fate anche voi questi simpatici cappucci di sfoglia, sono veramente buoni e attireranno anche i bambini .
A seconda dell’occasione potete dare la forma che volete alla sfoglia ….
LASAGNE AL FORNO
La cucina Italiana non la batte nessuno !!!
Le lasagne, una passione tutta italiana che ha conquistato il mondo .
A breve la ricetta !!!
RAVIOLI DI BURRATA E BASILICO
Adoro fare i primi piatti ….
Adoro fare la pasta all’uovo ….
Adoro la pasta ripiena ….
In questa ricetta ho usato la cremosa bontà della Burrata, una prelibatezza della tradizione Pugliese e il mio amato basilico. 🌱😊