La torta di riso salata genovese è un piatto tipico della cucina ligure.
Questa ricetta veniva anche chiamata “torta delle quattro palanche”, perché occorrevano pochi spiccioli per prepararla, nonostante sia una vera “delizia” della cucina Ligure .
prescinseau
PANZEROTTO RIPIENO
Il panzerotto é un gusto pieno, é una sorpresa cicciotta e allegra !!! Il ripieno con la tradizionale “Prescinseau” quagliata genovese , una specialità fresca con fermenti lattici vivi che aumenta il sapore della mia ricetta !!!