di Simonetta Piccardo
Oggi abbiamo preparato insieme (diretta facebook) i Bon Bon al Cocco con tantissime varianti, per stupire tutti i vostri cari o i vostri ospiti. 🥥
Un dessert delizioso e fresco per fine cena, facile da fare e senza bisogno di cottura.
Dei piccoli Bon Bon dal gusto unico, che vanno tenuti in frigo fino al momento dell’assaggio.
Andate a guardare la diretta Facebook !!!
Le mie torte salate …
Antiche ricette che con l’aggiunta di fantasia e creatività esalto le mie torte di genuinità .
Nella mia cucina non mancano mai i profumi che provengono dalle mie piante aromatiche che evocano il legame con la terra.
Una grande passione per il cibo ligure…..
Una pasta lievitata che assume la forma di un cesto di boccioli di rose !!! 🌹
Il papavero è il fiore dei bei ricordi delle emozioni semplici autentiche.
Nel mio giardino e nel monte attaccato a casa li coglievo sempre, e mi ” “timbravo” a forma di asterisco sulla fronte i raggiati stimmi delle capsule fresche, facevo anche delle simpatiche bamboline allargando i boccioli, tirando fuori un po’ i petali sgualciti in modo da ottenere un elegante vestito .
Il guscio esterno di questa torta salata senza glutine è un cofanetto goloso e croccante. L’ asparago, solo sbollentato, deve essere adagiato nell’involucro.
Ognuno potrà condire a piacere il suo cofanetto o la fetta .
Un’idea bella salutare e genuina.
Vi lascio la ricetta !!! Voi mi raccomando cliccate mi piace !!!
Lievito madre quell’impasto vivo che ti dà gioia .
Tutti pronti finalmente a fare il pane !!!
Oggi nella cucina di Passione Sincera cuciniamo il ragù alla Bolognese un classico della cucina Italiana .
Ricetta autentica depositata il 17 ottobre 1982 alla Camera di Commercio di Bologna.
Resta inteso che ogni versione, ogni ricetta è preziosa .
Vediamo gli ingredienti insieme
Ho preparato per voi una vellutata gustosissima !!!
La vellutata di finocchi ha un gusto delicato e la sua facilità di esecuzione vi conquisterà di certo.
Un piatto perfetto se siete a dieta o non volete esagerare a tavola.
Siete pronti !!! Uno due tre via !!!
Lievito madre quell’impasto vivo che ti dà gioia
Passione il nome del panetto di pasta madre, un lievito naturale che Simonetta spiega e prepara per i suoi amici del blog di cucina .
In diretta Facebook racconta quel piccolo panetto chiuso in un barattolo …. un impasto vivo , un impasto di farina acqua e miele bisognoso di cure quotidiane. Nutrito continuamente, con nuova farina e nuova acqua, il panetto dal nome passione cresce meravigliosamente ….. anche quello degli amici cresce in salute pronto per dare ottimi risultati nella panificazione casalinga.
Quel panetto così piccolo dona un po’ di gioia in questi giorni così difficili .
Un abbraccio dalla vostra chef #restoacasae ….
Crema di zucca con cappuccio di pasta sfoglia un concentrato di gusto vitamine e nutrimento.
Fate anche voi questi simpatici cappucci di sfoglia, sono veramente buoni e attireranno anche i bambini .
A seconda dell’occasione potete dare la forma che volete alla sfoglia ….