Ricetta velocissima Cordon bleu con prosciutto e formaggio fatti in casa.
Farete impazzire i vostri bambini, ma anche i grandi .
Dopo aver visto la mia ricetta non comprerete più i famosi cordon bleu con prosciutto e formaggio già pronti .
Semplicissimi da fare in casa .
Un piatto gustosissimo !!!
Io ho scelto la cottura in padella, ma si possono fare anche al forno .
Clicca il link qua sotto della video ricetta pubblicata su instrangram ⬇️
https://www.instagram.com/reel/CjGHFJio1Eq/?igshid=MDJmNzVkMjY=
Ingredienti per 1 cordon bleu
1 fetta di prosciutto cotto più spessa
1 fetta di Emmental o altro formaggio (io ho usato più spessa anche per il formaggio, potete anche meno)
1 uovo
latte q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Farina q.b.
Pangrattato q.b.
Olio extravergine di oliva per friggere
Procedimento :
Per prima cosa prendete una fetta di prosciutto cotto e disponetela su un tagliere .
Disponete sulla fetta di prosciutto cotto il formaggio.
Richiudete la fetta a portafoglio.
Passatela nella farina.
Dopodiché preparate due piatti, in uno mettete l’uovo il latte il sale e il pepe e sbattete il tutto .
Nell’altro piatto mettete il pangrattato .
Passate la fetta di prosciutto infarinata prima nell’uovo poi nel pangrattato avendo sempre cura di sigillare bene i bordi . Potete ripetere questa operazione per due volte, cosi otterrete uno spessore maggiore e più croccante .
Frigette in una padella con dell’olio fino a doratura.
Una variante di corrono bleu semplice da fare !!!
Non vi resta che gustare !!!
Buon appetito !!!
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Simonetta
