Curiosità emozioni di un Campionato Mondiale del Pesto al mortaio Pesto Championship
Il Campionato Mondiale del pesto al mortaio è nato nel 2007 . (https://www.pestochampionship.it/)
Ideatore di questo evento unico e meraviglioso è Roberto Panizza, con la sua associazione Palatifini, (https://www.palatifini.it/it/) imprenditore del cibo a Genova (produttore di pesto, gestore di botteghe golose, ristoratore con il ristorante “Il Genovese” nel centro della città di Genova precisamente in Via Galata 35r, e a Boccadasse .
Una gara che si svolge ogni due anni (prima aveva una cadenza annuale) nei saloni storici di Palazzo Ducale a Genova nella sala del Maggior Consiglio.
Una giornata che prevede una gara alla mattina aperta al pubblico con 100 partecipanti provenienti da tutto il mondo.
Al pomeriggio i 10 finalisti in gara ripeteranno la sfida, per poi eleggere il campione del mondo.
Da evidenziare anche un altro evento collaterale bellissimo, e cioè il Campionato non competitivo dei bambini.
Durante la giornata si può anche visionare l’esposizione delle Dop Liguri nella sala del Minor Consiglio e mortai antichissimi .
La chiusura dell’evento prevede un Pesto Party organizzato da Genova Gourmet.
Questo evento è promosso dalla Regione Liguria e dal Comune di Genova.
Ora vi racconto le mie emozioni che ho vissuto in questi anni con il Campionato Mondiale del pesto al mortaio Pesto Championship
Nel 2018 ho partecipato alla VII edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al mortaio dove è stato eletto vincitore Emiliano Pescarolo .
Per me è stata un esperienza bellissima che mi ha portato poi a viverne altre nelle gare eliminatorie che vengono effettuate ogni due anni in giro per l’Italia e non solo.
Ecco alcuni scatti di questa giornata meravigliosa
VII Edizione Campionato Mondiale del Pesto al mortaio
Tutti felici !!!
Lancio dei capellini !!!
Bravissimi tutti i giovanissimi chef che hanno partecipato all’evento non competitivo del X Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio 23/03/24 . Tradizioni che si tramandano di generazione in generazione. 😊
E’ stato molto emozionante starvi al fianco durante tutta la gara 😊
Come vi ho menzionato nei due anni che intercorrono tra un’edizione e l’altra si disputano le gare eliminatorie, in Italia e all’estero. Dieci concorrenti si sfidano e il vincitore viene invitato a partecipare alla gara finale.
Ho partecipato sempre con grande entusiasmo a queste gare eliminatorie che Roberto Panizza mi ha coinvolto e che ringrazio tantissimo. 😊
Siamo un gruppo bellissimo !!! La nostra forza è essere un gruppo unito .
Ecco solo alcuni scatti di gare eliminatorie .
Per le vele di Ocean Race (https://www.theoceanrace.com/it/home) si aggiunge il buon vento con il Campionato Mondiale di Pesto al mortaio 15/01/23 davanti a Palazzo San Giorgio – Genova
Per la tappa conclusiva The Grand Finale The Ocean Race https://www.theoceanrace.com/en/route/genova sul palco si sono ritrovati i vincitori del Campionato del Pesto al mortaio di ogni tappa della Ocean Race per la sfida finale sempre al fianco del re del pesto Roberto Panizza 👑
Il Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio a bordo della nave Costa Smeralda (https://www.costacrociere.it/navi/smeralda.html) nella sala “Il Cielo in una stanza ” per una nuova gara eliminatoria sempre al fianco del re del pesto Roberto Panizza 👑
Noi pestiferi !!!
L’ entusiasmo la gioia che provi indica quanto è intenso il tuo momento. Te metteci sempre il ♥️
Leggi l’articolo se vuoi diventare un pochino pestifera come me !!!
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Simonetta
