Un secolo di dolcezza per la Pasticceria Tagliafico (https://www.pasticceriatagliafico.it/) che festeggia con una nuova torta chiamata “💯” , tre strati di nocciola, cioccolato e vaniglia e con una sorpresa che scoprirete assaggiandola. Una torta elegantissima con un estetica e dei gusti molto classici.
Per me oggi, che adoro la dolcezza, visitare il laboratorio è stato un immenso piacere.
Ho respirato oltre che all’incantevole profumo di dolci, una passione incredibile.
Dentro al negozio si possono anche ammirare i pannelli espositivi che raccontano le date più significative della pasticceria.
Guardando le foto che ho scattato possiamo ispirarci, poiché da ognuna trapela tutta l’energia e tutto l’amore che questa pasticceria e i suoi collaboratori mettono nella loro professione, accompagnata da cortesia e gentilezza.
Lo sapevate che la Pasticceria Tagliafico il 29 Dicembre 2022 è entrata a far parte dell’albo delle Botteghe Storiche, un riconoscimento avuto dal Ministero della Cultura, dal Comune, dalla Camera di Commercio e dalle associazioni di categoria genovesi.
Tutto questo è bellissimo per difendere e tramandare i valori e le tradizioni della nostra amata città Genova. 🏴
Se non volete perdervi un profumo di pandolce e di biscotti straordinario andate a visitarla in Via Galata 31/R Genova .
Un ringraziamento dolcissimo, lo rivolgo al Maestro Giacomo Tagliafico, che con il suo sorriso dolce, mi ha fatto capire il segreto di un grande pasticcere … la semplicità .
Grazie di ❤️ Pasticceria Tagliafico.
La pasticceria è un luogo meraviglioso, fin da piccola ….. cercavo di catturare ogni singola forma e decoro di ogni dolce, con il naso incollato alla vetrina.
Qui di seguito vedrete alcuni scatti che ho fatto del meraviglioso pomeriggio in pasticceria.
(ph. Simonetta Piccardo)
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Simonetta
