C’era una volta …….. Una meravigliosa crostata di mele al profumo di cannella …..
Un aroma antico che sembra uscire direttamente dalla credenza della nonna …
Crostata di mele al profumo di cannella un sapore genuino, ma un gusto che difficilmente dimentichi, capace di restare nel cuore e nella memoria.
Un po come quando le nostre mamme preparavano le torte, e noi seduti sulla sedia a guardare mentre impastavano ……
La frolla è una magia: deve essere fatta perfettamente per mantenere quella morbidezza che conquista ad ogni morso.
Ed io, fin da piccola, la realizzo al meglio, arricchendola con i profumi freschi degli agrumi, che la rendono ancora più speciale. ♥️
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Simonetta
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